のんびり生きるのだ。

アカエイ

投げ釣りの外道でかかってくる、尻尾に毒針のあるやっかいもの、…なんて思われているアカエイくんですが、これまた美味しい魚？です

押さえ込む様な小さなアタリがあったかと思うと、合わせるやいなやグングン走り出して、そらあ良い引きしますでーしかも重い！
「こりゃ、どんな大物や！」と期待して寄せてみると、大きな座布団が見えるわけですよ。

あまり大きいと、クーラーボックスに入らないけど、お手軽サイズは食べてみると良いです
捌き方が特殊やけど、ヒレと肝、この2箇所が可食部分で非常に美味しい！
ヒレは煮凝り、肝は煮付けで美味しいです。特に肝は絶品！
ある時期からスーパーにも並ぶので、味を知っている人は好きなんやないかなあ。

但し、尻尾の毒針にご注意。
あと、ぬめりを取るのに、タワシ一つダメにする覚悟がある方は、是非、狙ってみると良いですよー

煮凝り食べたくなった…。