のんびり生きるのだ。

マダイ

日本における「魚の王様」、堂々のマダイであります
外国の方じゃあ、あまり好まれないらしいんだけど、日本じゃ凄いよね、マダイ。
「マダイ様様」よ、ホント

季節によっても名前の頭に色々くっついて呼ばれてるらしく、例えば、のっこみシーズンは「桜鯛」とか呼ばれる魚で、それだけ呼び名が多いのは、日本人にとって身近で好まれる魚だから、って何かの釣り番組で言ってた。

他に似た種類で「チダイ」とか「キダイ」とかいるけど、「マダイ」だけは何だか別格よねー。
大きさかな？赤さかな？

何にせよ、これだけ市場評価も高いと、釣れた時は嬉しいもんです。
20cmを越えた程度の大きさでも、それはもう「俺は凄いもん釣ってしまったでー」と大きな気分になるのだから不思議な魚です。

お味は、淡白というか癖がないというか、拙者はどちらかというとアジとかブリの方が好きだやけど、その特徴ゆえに、料理の幅も広いですね～。
いつか大きな、それはそれは大きなマダイが釣れたら、お刺身に荒の煮付け、鯛味噌に鯛飯、鯛のお吸い物に…いろんな料理で楽しみたいです

…こうやって妄想している時間が、釣り人にとっては何よりの「ご馳走」なのです